Terpene: Aromen, Düfte, Pharmaka, Pheromone

Autor: Eberhard Breitmaier Verlag: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA Taschenbuch Auflage: 2. vollst. überarb. u. erw. Auflage Seiten: 219 ISBN-10: 3-527-31498-9 ISBN-13: 978-3-527-31498-0 ISBN: 3527314989 Preis: Preis und Verfügbarkeit anzeigen weitere Infos | Rezensionen | kaufen

Dieses einführende Lehrbuch bietet Studenten der Chemie, Biochemie, Biologie und Pharmazie eine perfekt strukturierte und kompakte Übersicht über die faszinierende Welt der Terpene. Der Leser lernt die Systematik der Terpenstrukturen, Vorkommen, biologische, olfaktorische und pharmakologische Wirkungen kennen, aber auch ausgewählte Totalsynthesen z.B. von Insektenpheromonen und Baccatin III als Vorstufe des Antikrebsmittels Taxol und wichtige industrielle Herstellungsverfahren für Riechstoffe und Vitamin A werden präsentiert.Die zweite Auflage ist vollständig überarbeitet und enthält einige zusätzliche Abschnitte, u.a. über Biogenese, polycyclische Monoterpene,Cannabinoide, Ginkgolide und Geo-Hopane. Quelle: