Deshalb tut man gut daran, sich zu informieren, wenn man sich -- und anderen -- unangenehme Überraschungen ersparen will. Dieser Gourmet-Sprachführer hilft dabei. Denn er bietet so gut wie alle Details, die man auf einer "voyage gastronomique" durch Frankreich wissen sollte: Tischsitten, Restaurant-Typen und Eßgewohnheiten sind Gegenstand des ersten Kapitels. Im zweiten geht es ausführlich um die französischen Landschaften und ihre Spezialitäten. Im Dritten wird das wichtigste Restaurant-Vokabular sowohl Französisch-Deutsch als auch Deutsch-Französisch aufgeführt. Getränke, insbesondere Weine sind Thema des vierten Kapitels, und schließlich sollen Redewendungen im Bereich Hotel und Restaurant helfen, Mißverständnisse zu vermeiden.

Übersichtlich und kompakt ist dieser Sprachführer, mit dem man beim nächsten Frankreich-Urlaub sicherlich nicht verhungern und verdursten wird. Wer so lange nicht warten möchte: Diesen "kulinarischen Streifzug" gibt es -- rechtzeitig zu Weihnachten -- auch als 3190132720 Geschenkausgabe mit einer Demi-Flasche Moet & Chandon. --Lilli Belek
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